Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki aromatycznej i świeżo zmielonej kawy. Nic więc dziwnego, że ekspres staje się obowiązkowym wyposażeniem naszej kuchni. Jak każde urządzenie mające styczność z żywnością, czy jak w tym przypadku z przygotowaniem napoju, wymaga systematycznego czyszczenia i konserwacji. Czynności te nie tylko wpływają na bezawaryjne funkcjonowanie ekspresu, ale przede wszystkim na smak i jakość naszej kawy.

Ekspresy przelewowe królowały w naszych domach w latach 90-tych. Z czasem zostały wyparte przez kawę rozpuszczalną, a później przez ekspresy ciśnieniowe. Teraz jednak wracają do łask i całkiem słusznie. Wygląd i zasady działania są bardzo zbliżone do poprzedników, ale obecnie w większości dobrych urządzeń zmieniła się technologia zaparzania, co w efekcie daje naprawdę pyszną kawę. Na co zwrócić uwagę kupując ekspres przelewowy?

Miliony ludzi rozpoczyna swój dzień od filiżanki aromatycznej kawy, a ekspres do jej parzenia umożliwia wydobycie z ziaren prawdziwej esencji smaku. Na rynku dostępne są różnego rodzaju ekspresy do kawy, chcąc kupić urządzenie w głowie miłośników tego napoju pojawia się szereg pytań: jaki ekspres do kawy wybrać? Czym różni się ekspres ciśnieniowy od przelewowego? Jakie funkcje powinien mieć dobry ekspres do kawy? Wybór wcale nie jest oczywisty. Wyjaśniając kilka istotnych kwestii w tym artykule, sprawimy, że podjęcie decyzji o wyborze najlepszego ekspresu będzie znacznie prostsze.

Każdy użytkownik ekspresu musi pamiętać, że regularne czyszczenie i konserwacja urządzenia ma ogromny wpływ na:

• sprawne i bezawaryjne funkcjonowanie urządzenia
• dłuższą żywotność urządzenia
• a co najważniejsze na smak kawy i walory estetyczne. 
  

Większość ekspresów automatycznych posiada zintegrowane systemy konserwacji, które poprzez wyświetlanie odpowiednich komunikatów, informują nas o potrzebie wykonania danej czynności np.: płukanie spieniacza, czyszczenie systemu, odkamienianie itp.

Oprócz pojawiających się komunikatów, pamiętajmy jednak co trzeba robić, aby nasz ekspres sprawnie działał i zawsze był gotowy do przygotowania pysznej kawy.

Mamy ochotę na przyrządzenie naszego ulubionego cappuccino, uruchamiamy ekspres a on pluje mlekiem lub w ogóle go nie zaciąga. Co robić?!

Tej jesieni NIVONA przedstawia całkiem nowe oblicze. Pojawia się nowa linia 500 i 600 oraz ulepszona linia 800. Krótko czym wyróżniają się nowe modele.

Ekspresy przelewowe cieszą się obecnie coraz większym zainteresowaniem, chociaż budzą sporo skrajnych emocji. Mimo, że nastała nowa era dla ekspresów przelewowych to nadal na rynku można znaleźć urządzenia niskiej jakości, które serwują nam przeparzoną, gorzką po prostu niesmaczną kawę.  Ale nie musi tak być. Co kupić, aby z każdej filiżanki wydobyć pełnię smaku i aromatu? Jak osiągnąć zaskakujące rezultaty?

Dobra kawa w firmie to idealny sposób na:

• zmotywowanie pracowników,
• oczarowanie klientów,
• podniesienie prestiżu firmy,

oraz po prostu

• delektowanie się pyszną kawą każdego dnia w pracy.

Wybierając ekspres do biura należy przede wszystkim zwrócić uwagę na prostotę użytkowania oraz dopasowanie do potrzeb i ilości pracowników.

System Aroma Balance został stworzony w celu wydobycia maksymalnej dawki aromatu i perfekcyjnej ekstrakcji. Zmienia ciśnienie, przepustowość i czas retencji gorącej wody w świeżo mielonej kawie. W toku szczegółowych badań inżynierowie NIVONY opracowali trzy profile smakowe: dynamiczny, stały i intensywny.

Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej to najprościej mówiąc espresso najwyższej jakości mające dorównać standardom najlepszych kawiarni na świecie.

P.E.P.^® polega na przetłaczaniu gorącej wody przez zmieloną kawę w szybko postępujących po sobie cyklach. Proces ten pozwala wydobyć bogactwo ukrytych w kawie aromatów.

Firma Aerobie postanowiła stworzyć jedno z najmodniejszych kawowych urządzeń na świecie Aeropress! Gadżet ten łączy zalety metody ciśnieniowej i filtrowej, daje możliwość kontroli wielu czynników wpływających na smak i aromat kawy, jak temperatura, czas parzenia, ciśnienie, grubość mielenia, metoda parzenia i doza. Każdy, kto choć raz spróbuje własnoręcznie przygotować kawę z aeropressu zaczyna niekończące się eksperymenty. Zdecydowanie warto, bo koszt urządzenia jest niewielki, a zabawa na wiele miesięcy.

Jest ona doskonałą alternatywą dla americano – jest to duża czarna kawa, delikatna w smaku. Do zaparzenia jej używamy najlepszej jakości ziaren jednorodnych, tak zwanych singli, palonych jasno. A dlaczego? Ponieważ drip doskonale wydobywa z kawy delikatne nuty owocowe, kwiatowe, karmelowe, orzechowe.

Obecnie coraz bardziej popularne są wszelkiego rodzaju kawy mleczne. Najnowsze ekspresy wyposażone są w funkcję ONE TOUCH, dzięki której za pomocą jednego przycisku możemy przygotować szeroką gamę pysznych kaw.

Tworząc IMPRESSA 500 w 1994 r. firma JURA wymyśliła praktycznie od nowa automatyczny ekspres do kawy. Produkt ten sprawił, że przyjemność picia kawy przez jedno naciśnięcie przycisku stała się doznaniem indywidualnym, i zrewolucjonizował w ten sposób rynek.

J500 Carbon – edycja jubileuszowa - srebro w czystej postaci.

 „Product Design Award: Best of the Best”.

„W poszukiwaniu doskonałości” to motto konkursu Red Dot, jednego z największych i najbardziej prestiżowych konkursów wzornictwa użytkowego na świecie. Kształt, wysokiej jakości materiały i precyzja wykonania ekspresu IMPRESSA F8 zachwyciły jury i zapewniły jej najwyższe wyróżnienie.

Chcesz rozkoszować się aromatyczną kawą każdego dnia lub zaskoczyć gości serwując pyszne espresso czy efektowne latte macchiato? Zadajesz sobie pytanie: jaki ekspres wybrać, aby w pełni spełniał Twoje oczekiwania?

Zanim podejmiemy decyzję o zakupie odpowiedniego ekspresu, zwróćmy uwagę na kilka istotnych kwestii.

Espresso, cappuccino czy latte macchiato...

Specjały kawowe - opisy.

Espresso  - parzy się w ekspresie ciśnieniowym zazwyczaj z mieszanek kilku gatunków kaw. Powstała w ten sposób mocna kawa posiada gęstą, orzechowo-brązową piankę zwaną crema, której espresso zawdzięcza dużą część swego aromatu.

Espresso stanowi bazę wielu innych napojów kawowych - m.in. latte macchiato, caffè macchiato czy cappuccino.

Szkodzi czy nie? - Oto jest pytanie. Wielu z nas wciąż uważa kawę za bardzo szkodliwą używkę, tymczasem wielu udowadnia, że kawa wcale nie taka straszna jak ją malują. Naukowcy już od dawna obalają mity związane ze złym wpływem kawy na nasze zdrowie.

Istnieje wiele legend o kawie i o tym jak odkryto jej pobudzające działanie. Jedna z najstarszych opowiada o młodym pasterzu z Etiopii, który około 850 roku naszej ery, zauważył, że jego kozy po zjedzeniu pewnej odmiany jagód są szczególnie ożywione.