JURA ENA 8 Touch Full to ekspres, który zachwyca nie tylko wyglądem. To cudo stworzone z myślą o małych kuchniach. Dla miłośników dobrej kawy wręcz idealne urządzenie. Espresso jak z kawiarni, cappucinno, latte, flat white i nowość - hiszpański specjał kawowy – cortado. Do tego prosta obsługa i wysoka jakość wykonania sprawią, że zakochasz się w ekspresie JURA ENA 8 Touch Full już od pierwszej kawy.    

Espresso, cortado, czy latte macchiato? Zarówno w kawiarniach, jak i samych ekspresach ciśnieniowych, pojawia się coraz więcej różnie brzmiących kaw. Wiele z nich ma bardzo podobny skład, ale nosi różną nazwę. Zastanawialiście się dlaczego? To bardzo proste. Otóż modne stało się nazywanie kaw tak, jak w rzeczywistości nazywa się je w danym regionie świata. A kto nie lubi powspominać wakacji w Hiszpanii przy cortado, czy pomarzyć o wypadzie do Australii przy flat white. W tym krótkim artykule przedstawiamy najpopularniejsze specjały kawowe.

Kiedy to Melitta Bentz w 1908 r. wynalazła papierowy filtr do kawy, aby zapobiec przedostawaniu się fusów do filiżanki, rozpoczęła nową erę w sposobie przygotowania kawy. Ciągłe dążenie do doskonałości i zmieniające się potrzeby rynku, z czasem zaowocowały stworzeniem przez firmę Melitta^® automatycznych ekspresów do kawy, które dziś uważane są za jedne z najlepszych. Czy model Barista TS Smart^® zasługuje na miano ekspresu dla wymagających? Naszym artykułem postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.

Wysokogatunkowa kawa ziarnista z renomowanej palarni, to gwarancja pysznego napoju o wyśmienitym aromacie. Wiele osób, które witają poranek filiżanką małej czarnej uważa, że najlepsze są włoskie kawy ziarniste. Skąd to przekonanie i co w ogóle kryje się pod pojęciem kawa włoska? W jaką kawę ziarnistą naprawdę warto zainwestować?

Wielu miłośników espresso uważa, że jedynie w ekspresie kolbowym możemy przygotować idealne espresso. Bez wątpienia, ekspres kolbowy to dla wielu kawoszy klasyka. Niestety, aby zaparzyć perfekcyjne espresso, musimy posiadać pewną wiedzę (na temat samego ziarna, grubości mielenia) oraz umiejętności przygotowania napoju (odpowiednie ubicie ziarna w kolbie, czas zaparzania). Ekspresy kolbowe to urządzenia dla smakoszy, dla których przygotowanie kawy jest swego rodzaju rytuałem. Dlatego w tym artykule skupimy się wyłącznie na ekspresach automatycznych, których głównym zadaniem jest przygotowanie pysznego, aromatycznego espresso.

Ekspresy Jura to urządzenia dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, spełniają wszystkie restrykcyjne standardy jakości. Nieustanne prace nad ulepszaniem poszczególnych procesów, począwszy od filtrowania wody, precyzję mielenia ziarna po samo zaparzanie, niewątpliwie składają się na sukces marki Jura i miano najlepszych ekspresów na świecie. Jakie są największe zalety JURA E8?

Kupując ekspres do kawy musimy wiedzieć, że aby raczyć się zawsze pysznym, aromatycznym napojem, konieczne jest systematyczne czyszczenie urządzenia. Utrzymanie ekspresu ciśnieniowego w czystości ma ogromne znaczenie, gdyż oprócz tego, że wpływa na jakość kawy, przedłuża też żywotność sprzętu. Większość ekspresów dostępnych na rynku, posiada zintegrowane systemy czyszczące. Ekspres sam informuje nas o konieczności przeprowadzenia danej czynności, wyświetlając odpowiednie komunikaty, co jest bardzo wygodną opcją. Jak dbać o ekspres ciśnieniowy, by służył nam bezawaryjnie przez lata?

Wielu początkujących kawoszy zastanawia się, jaka jest najlepsza kawa do ekspresu przelewowego? Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie, gdyż każdy z nas ma własne preferencje smakowe. Warto dodać, że kawa zaparzona w ekspresie przelewowym, będzie zupełnie inna od kawy z ekspresu ciśnieniowego i to zarówno pod względem wizualnym, jak i smakowym. Z uwagi na długi proces zaparzania, otrzymamy też napar o większej dawce kofeiny, nic więc dziwnego, że przelewówki stają się w ostatnim czasie obowiązkowym wyposażeniem wielu firm, gdyż dają pracownikom solidny zastrzyk energii na cały dzień. Co wpływa na smak kawy z ekspresu przelewowego i jak prawidłowo ją zaparzyć? Jakich gatunków warto spróbować?

JURA E8, Melitta Barista TS Smart czy Nivona 820? Który ekspres do kawy wybrać? Jaki model jest najlepszy i najmniej awaryjny? Który ekspres parzy najwięcej specjałów kawowych i jest warty inwestycji? Te i inne pytania najczęściej słyszymy w naszym salonie. Dlatego przygotowaliśmy porównanie 3 wspomnianych modeli. Są to ekspresy o bardzo zbliżonych parametrach i funkcjach i warto też podkreślić, że to najlepiej sprzedające się urządzenia w tym przedziale cenowym. Jeśli zastanawiacie się nad zakupem któregoś z wymienionych ekspresów, mamy nadzieję, że poniższe porównanie ułatwi Wam wybór sprzętu najbardziej dopasowanego do Waszych potrzeb. 

Zastanawiając się nad zakupem ekspresu do kawy i dysponując budżetem w wysokości ok. 4000 zł z pewnością jesteśmy w stanie wybrać naprawdę bardzo dobry sprzęt, który posłuży nam przez lata i będzie raczył nas co dzień bardzo dobrą kawą. A zdecydowanie jest w czym wybierać. Oferta ekspresów jest bardzo bogata, dlatego warto przemyśleć kilka ważnych kwestii, zasięgnąć porady, aby świadomie podjąć decyzję i w pełni cieszyć się z dokonanego wyboru.