Jesteś w:
Kategorie bloga
Chmura tagów
Jak wiadomo, kawa jest owocem, dlatego też jak każdy owoc podlega procesom starzenia się i co za tym idzie, traci na swojej wartości. Zielone ziarno jeśli jest przechowywane w odpowiednich warunkach może dość długo zachować swoje walory smakowe, natomiast po wypaleniu sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Z pewnością kupując opakowanie ulubionej mieszanki, zauważyliście, że czasem terminy ważności sięgają 2 i 3 lat (np. Lavazza). Zatem jak to możliwe?
Od momentu, kiedy pasterz z Etiopii około 850 roku naszej ery odkrył pobudzające działanie małych ziarenek dziwnych owoców, rozpoczęła się historia jednego z najpopularniejszych napojów na świecie. Wielu z nas nie wyobraża sobie funkcjonowania bez filiżanki aromatycznej kawy, która stawia nas na nogi. Czy zastawialiście się, kiedy wynaleziono ekspres do kawy i komu to zawdzięczamy? W poniższym artykule przedstawię najważniejsze fakty z historii ekspresu do kawy.
Kawa jest jednym z najważniejszych towarów handlowych na świecie i jednym z najczęściej wypijanych napojów. Według danych CBOS - 60% Polaków pije kawę co najmniej raz dziennie. Nasza świadomość i kultura picia kawy z roku na rok wzrasta. Niemniej jednak na temat kawy wciąż krąży wiele mitów, które naukowcy już od dawna starają się skutecznie obalać. Zatem, jakie są popularne mity na temat kawy?
