Spis treści wszystkich artykułów na blogu anirax.pl

Ekspres przelewowy tak jak każde inne urządzenie służące do przygotowywania żywności, czy napojów należy utrzymywać w odpowiedniej czystości. Dzięki temu jego użytkowanie jest przyjemne, higieniczne i zdrowe. Co prawda przelewowy ekspres do kawy jest mało wymagającym sprzętem AGD, niemniej musimy o niego dbać i wykonywać podstawowe czynności pielęgnacyjne. Jak więc powinno wyglądać czyszczenie ekspresu przelewowego? Sprawdźmy.

Wielu miłośników espresso uważa, że jedynie w ekspresie kolbowym możemy przygotować idealne espresso. Bez wątpienia, ekspres kolbowy to dla wielu kawoszy klasyka. Niestety, aby zaparzyć perfekcyjne espresso, musimy posiadać pewną wiedzę (na temat samego ziarna, grubości mielenia) oraz umiejętności przygotowania napoju (odpowiednie ubicie ziarna w kolbie, czas zaparzania). Ekspresy kolbowe to urządzenia dla smakoszy, dla których przygotowanie kawy jest swego rodzaju rytuałem. Dlatego w tym artykule skupimy się wyłącznie na ekspresach automatycznych, których głównym zadaniem jest przygotowanie pysznego, aromatycznego espresso.

Często marzy nam się ekspres ciśnieniowy do kawy, ale ze względu na brak miejsca w kuchni zmuszeni jesteśmy zrezygnować z takiego zakupu. Nic bardziej mylnego. Na rynku dostępne są bardzo wąskie ekspresy i to w pełni automatyczne, które są w stanie dopasować się do każdej kuchni. W poniższym artykule przedstawiamy ekspres do kawy niemieckiego producenta → Melitta Purista^®. Dlaczego na chwilę obecną to jeden z najpopularniejszych wąskich ekspresów do kawy dostępnych na rynku?

Od momentu, kiedy pasterz z Etiopii około 850 roku naszej ery odkrył pobudzające działanie małych ziarenek dziwnych owoców, rozpoczęła się historia jednego z najpopularniejszych napojów na świecie. Wielu z nas nie wyobraża sobie funkcjonowania bez filiżanki aromatycznej kawy, która stawia nas na nogi. Czy zastawialiście się, kiedy wynaleziono ekspres do kawy i komu to zawdzięczamy? W poniższym artykule przedstawię najważniejsze fakty z historii ekspresu do kawy.

Wielokrotnie spotkałam się z pytaniem, dlaczego ekspresy do kawy różnych producentów o podobnych czasem parametrach, tak bardzo różnią się ceną? Odpowiedź jest bardzo prosta. Owszem urządzenia mogą mieć podobne parametry, ale jakość wykonania i najważniejsze komponenty, z których zbudowany jest ekspres do kawy czynią całą różnicę w koszcie zakupu. Młynek obok systemu zaparzającego, to bez wątpienia dwa najważniejsze elementy każdego automatycznego ekspresu do kawy i to właśnie one odpowiedzialne są za finalny smak kawy w filiżance. Zastanawiając się nad kupnem dobrego ekspresu do kawy, kuszeni reklamami, często słyszymy, że w ekspresach automatycznych dużo lepsze są młynki ceramiczne, niż stalowe. Czy faktycznie tak jest? Na temat przewagi jednych nad drugimi krąży wiele mitów. Jednak fakty mówią same za siebie.

Zdarza się, że użytkując na co dzień ekspres do kawy, popełniamy wiele błędów. Czasem wynikają one z naszej niewiedzy, ale w większości przypadków są spowodowane niestety naszym niedbalstwem. Poniższy tekst powstał tylko i wyłącznie na podstawie obserwacji urządzeń, które trafiły do naszego serwisu ekspresów w Poznaniu i wynikają z najczęściej popełnianych błędów przez użytkowników.

Dla większości z nas, kawa jest nieodłącznym elementem każdego dnia. Polacy wypijają coraz więcej kawy i w większości są to kawy mleczne o dużej pojemności. Może to za sprawą popularnych kawiarni sieciowych, gdzie serwują ogromne kubki latte, najczęściej wzbogacone smakowo, które tak bardzo przypadły nam do gustu. Dlaczego zatem mamy sobie odmawiać takiej przyjemności w zaciszu domowym, skoro sami możemy przygotować nasze ulubione specjały. I tu rodzi się pytanie:  Jak wybrać ekspres do kaw mlecznych? Jaki ekspres do latte będzie najlepszy? Mam nadzieję, że po tym artykule będziecie mieli swojego faworyta.

Kiedy to Melitta Bentz w 1908 r. wynalazła papierowy filtr do kawy, aby zapobiec przedostawaniu się fusów do filiżanki, rozpoczęła nową erę w sposobie przygotowania kawy. Ciągłe dążenie do doskonałości i zmieniające się potrzeby rynku, z czasem zaowocowały stworzeniem przez firmę Melitta automatycznych ekspresów do kawy, które dziś uważane są za jedne z najlepszych. Czy model Barista TS Smart zasługuje na miano ekspresu dla wymagających? Naszym artykułem postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.