Ekspres do kawy JURA Z10 - poznaj opinię eksperta! 2

Producent ekspresów do kawy JURA wypuszczając na rynek model Z, zrewolucjonizował sposób przyrządzania kawy. Od początku linia Z stworzona została, jako klasa Premium z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach. Każda kolejna generacja modelu niosła za sobą wiele zmian, oferując za każdym razem pionierskie rozwiązania. Co tym razem zaproponowała JURA, wspominając o światowej rewolucji w przygotowaniu kawy? Czym wyróżnia się ekspres JURA Z10 i czy faktycznie wart jest swojej ceny?

 

Ekspres do kawy JURA Z10 - poznaj opinię eksperta!

W ofercie szwajcarskiego producenta ekspresów do kawy JURA pojawił się najnowszy model Z10, który skierowany jest dla najbardziej wymagających miłośników specjałów kawowych. JURA przyzwyczaiła nas już do oferowania pionierskich rozwiązań, które do tej pory były nieosiągalne w ekspresach automatycznych. Tym razem wszystkie elementy skonstruowano od początku, zastosowano technologie, które się uzupełniają i są od siebie zależne. Już na pierwszy rzut oka śmiało można powiedzieć, że JURA Z10 to prawdziwe dzieło szwajcarskiej sztuki inżynierskiej. Nie tylko zachwyca swoim nowoczesnym wyglądem, ale co najistotniejsze oferuje przygotowanie specjałów typu Cold-Brew, czyli kaw na zimno otwierając tym samym cały świat kawowych możliwości.

 

Co wyróżnia ekspres JURA Z10?

JURA Z10 detale

Od początku linia Z wyróżniała się bardzo charakterystycznym, masywnym i eleganckim wyglądem. JURA stosując proste linie i najwyższą jakość materiałów zawsze dążyła do tego, aby urządzenia były jak najbardziej funkcjonalne i po wielu latach nie traciły na swojej atrakcyjności i trwałości. JURA Z10 pozostaje wierna swoim klasycznym kształtom.

Nowy, wklęsło-wypukły front wykonany z 3 mm aluminium, świadczy o kunszcie rzemieślniczym na najwyższym poziomie. Całości wyglądu dopełnia 2,4 litrowy zbiornik na wodę o szlachetnym falistym wzorze z podświetlaniem na niebiesko. Wewnątrz zbiornika umieszczono osłonę filtra w kolorze obudowy oraz 2 magnesy ułatwiające umieszczanie zbiornika na swoim miejscu, po uprzednim wyciągnięciu.

 

Nowy, okrągły kształt zyskał również zbiornik na ziarna o pojemności 280g, a pokrywa chroniąca ziarna piękny uchwyt, wykonany z ręcznie polerowanego odlewu cynku. Wylewka do kawy serwująca zarówno specjały czarne, jak i te z dodatkiem mleka nabrała smukłego charakteru. Z kolei tacka na filiżanki z ciężkiego, chromowanego odlewu cynkowego jest pełnym dopełnieniem całości i podkreśla wyjątkowość JURA Z10.

 

Cała obsługa urządzenia odbywa się za pomocą dwukrotnie szybszego, kolorowego, dotykowego wyświetlacza o przekątnej 4,3" oraz pokrętła Rotary.

Zastosowana już w poprzedniej wersji sztuczna inteligencja i wyjątkowo przejrzyste menu sprawiają, że sterowanie ekspresem jest bardzo intuicyjne i dziecinnie proste. Personalizacja produktów jest jeszcze bardziej rozbudowana, dając możliwość ustawień: mocy kawy, ilości i temperatury wody i mleka, przy czym zakres temperatury mleka i panki mlecznej jest 10-stopniowy.

JURA Z10 front

Absolutną nowością w ekspresie JURA Z10 jest innowacyjny, super szybki, inteligentny młynek do kawy P.R.G. Product Recognising Grinder. JURA opracowała nowatorską technologię polegającą na elektronicznym sterowaniu młynkiem, który dostosowuje stopień zmielenia ziarna do wybranego specjału kawowego i związanej z nim metody zaparzania.

Co to oznacza w praktyce. Otóż do danego specjału przypisany jest na stałe odpowiedni stopnień zmielenia ziarna. W przypadku espresso powinno być to drobne mielenie a w przypadku przedłużonych specjałów typu Lungo, czy Cold Brew preferuje się grubsze zmielenie ziarna. W JURA Z10 młynek P.R.G. zmieni stopień zmielenia automatycznie w zależności od wybranej przez nas kawy w danym momencie. Dzięki funkcji Aroma Selection umieszczonej na ekranie głównym w prawym dolnym rogu, ustawienia stopnia zmielenia, które zostały przypisane na stałe, możemy jednorazowo zmienić bezpośrednio przed przygotowaniem danej kawy.

JURA Z10 oferuje aż 4 metody zaparzania:

  • metodę tradycyjną One Touch
  • metodę P.E.P., czyli zaparzanie pulsacyjne, dla krótkich specjałów kawowych, takich jak espresso   
  • metodę Lungo dla przedłużonych kaw z dodatkiem wody
  • metodę maseracji na zimno, czyli Cold Brew.

 

Cold Brew – to absolutna nowość w świecie automatycznych ekspresów do kawy.

JURA Z10 Cold Brew

Inżynierowie marki JURA opracowali rewolucyjną metodę serwowania napojów kawowych na zimno. Z ekspresem Z10 przygotujemy prawdziwe specjały typu Cold Brew za naciśnięciem jednego przycisku.

Proces ekstrakcji odbywa się na zimno przy użyciu zimnej, pulsującej wody pod wysokim ciśnieniem i grubo zmielonej kawy. Cold Brew przygotowywane jest znacznie dłużej niż tradycyjne espresso, a to z tego względu, iż wydobycie z ziaren pełnego bogactwa smaków wymaga zdecydowanie dłuższego czasu ekstrakcji. Co więcej, zaparzanie kaw przy użyciu zimnej wody, pozwala na uzyskanie zrównoważonego, wyjątkowo orzeźwiającego naparu bez jakiegokolwiek posmaku goryczki (tej goryczki, która zazwyczaj pojawia się przy zaparzonej kawie na gorąco i później schłodzonej).

 

Przy tej metodzie zaparzania zaleca się raczej jaśniej palone ziarna, aby w pełni poczuć wszystkie drzemiące w kawie aromaty. Kawy Cold Brew w menu ekspresu symbolizuje kryształ lodu, obok ikony specjału.

Z dostępnych specjałów, jakie przygotujemy na zimno z JURA Z10, mamy do wyboru:

Espresso Cold Brew, Kawa Cold Brew, Cappuccino Cold Brew, Kawa latte Cold Brew, Espresso macchiato Cold Brew, Cortado Cold Brew, Latte macchiato Cold Brew, Kawa biała Cold Brew 

Przykłady serwowania napojów na zimno:

Cold Brew Espresso

Cold Brew Espresso

Dla koneserów szukających w kawie drzemiących niuansów smakowych.

Cold Brew Caffe Latte

Cold Brew Coffe Latte

Pyszne latte na zimno z 2 kostkami lodu, 10 ml syropu smakowego, 90 ml cold brew caffè latte.

Cold Brew Tonic

Cold Brew Tonic

Wyjątkowo orzeźwiający napój, do przygotowania wystarczą kostki lodu, 45 ml toniku, 45 ml soku grejpfrutowego i 90 ml cold brew coffee.

Cold Brew Red Cool

Cold Brew Red Cool

Musujący specjał z dodatkiem kostek llodu, 100 ml Sanbittera, 45 ml cold brew espresso, plasterek pomarańczy.

 

 

Rewolucyjna metoda zaparzania na zimno nie byłaby możliwa, gdyby nie młynek P.R.G. oraz nowa, ósmej generacji jednostka zaparzająca.

Jednostka zaparzająca ósmej generacji została specjalnie skonstruowana dla modelu Z10. Wykorzystując technologię zaparzania 3D, woda wydostaje się kilkunastoma otworami i równomiernie przenika przez warstwy zmielonej kawy, zapewniając tym samym maksymalną pełnię aromatu.

 

JURA Z10 jednostka zaparzania

 

Ekspres do kawy JURA Z10 dostępny jest w dwóch wersjach kolorystycznych:

 

Czy warto kupić ekspres JURA Z10?

Premiera nowego modelu Z10 do ostatniej chwili owiana była wielką tajemnicą. Z uwagi na czasy covidowe, prezentacja modelu odbyła się on-line i jak na JURĘ przystało, nie obyło się bez efektu zaskoczenia. Jeszcze nigdy szwajcarski producent ekspresów nie oferował produktu pełnego tylu pionierskich innowacji. Na uwagę zasługuje nie tylko piękny wygląd, ale przede wszystkim możliwość przygotowywania napojów na zimno typu Cold Brew w połączeniu z ósmej generacji jednostką zaparzającą oraz inteligentnym młynkiem, który w zależności od wybranej kawy automatycznie zmienia sposób zmielenia. Nowa koncepcja obsługi ekspresu sprawia, że przygotowanie kawy staje się prawdziwą przyjemnością. Ekspres JURA Z10 dopracowany jest w każdym calu i z pewnością wprowadzi nas w nowy świat kawowych doznań. Niestety dość wysoka cena sprawia, że nie każdy będzie mógł pozwolić sobie na taki wydatek, ale biorąc pod uwagę, że ekspresy JURA pracują (w zależności od użytkowania i dbałości) do 15 lat, to warto jest dobrze rozważyć zakup ekspresu i potraktować go jako prawdziwą inwestycję. A później tylko cieszyć się zawsze idealną kawą i sprawnym sprzętem przez długie lata. Zatem, jeśli zastanawiacie się, czy warto jest kupić ekspres JURA Z10 – odpowiadamy tak. Zdecydowanie polecamy ekspres JURA Z10, który zdaniem wielu specjalistów zasługuje na pełne uznanie i przenosi świat ekspresów automatycznych na wyższy poziom.

 

W przypadku dodatkowych pytań pozostajemy do dyspozycji, zapraszamy do kontaktu i pozostawienia komentarza.

Komentarze do wpisu (2)

13 kwietnia 2021

Robi wrażenie, ale cenowo dla mnie niedostępny, a szkoda. Jestem użytkownikiem Jura D6 od kilku lat i jestem super zadowolony. U znajomych pijam kawy z różnych ekspresów, ale żadna kawa nie dorównuje smakiem z Jury.

13 kwietnia 2021

Od wczoraj jestem posiadaczem tego luksusu Jura Z10...Kawa Cold Brew po rannym espresso jest moją ulubioną kawą...Zero goryczki przyjemne doznania smakowe...teraz będę eksperymentował z sosami smakowymi f.Monin..Z10 wart wydanych pieniedzy.Jest szybszy i cichszy od mojego byłego półtora rocznego Z6Black Diamant...Maj ma być gorący z Jura Z10 na upały damy sobie radę...Polecam zdecydowanie A.J...

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl