P.E.P.® = idealne espresso
Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej to najprościej mówiąc espresso najwyższej jakości mające dorównać standardom najlepszych kawiarni na świecie.
P.E.P.® polega na przetłaczaniu gorącej wody przez zmieloną kawę w szybko postępujących po sobie cyklach. Proces ten pozwala wydobyć bogactwo ukrytych w kawie aromatów.
P.E.P.® to udoskonalony sposób przyrządzania małych objętościowo specjałów kawowych takich jak ristretto i espresso.
