Legendy o kawie.
Istnieje wiele legend o kawie i o tym jak odkryto jej pobudzające działanie. Jedna z najstarszych opowiada o młodym pasterzu z Etiopii, który około 850 roku naszej ery, zauważył, że jego kozy po zjedzeniu pewnej odmiany jagód są szczególnie ożywione.
Następnie mnisi chcieli działanie tych jagód wykorzystać, jednakże byli bardzo rozczarowani ich gorzkim smakiem, dlatego wrzucili je do ogniska uznając je za nieprzydatne. Po kilku minutach do ich nozdrzy dotarł niespotykany wcześniej, zachwycający aromat. Zaciekawieni cudownym zapachem postanowili przygotować wywar z palonych ziaren kawy. Później napój ten uznali za dar Niebios, gdyż nie pozwalał im zasnąć przez cała noc.