JURA E8, Melitta Barista TS Smart czy Nivona 820? Który ekspres do kawy wybrać? Jaki model jest najlepszy i najmniej awaryjny? Który ekspres parzy najwięcej specjałów kawowych i jest warty inwestycji? Te i inne pytania najczęściej słyszymy w naszym salonie. Dlatego przygotowaliśmy porównanie 3 wspomnianych modeli. Są to ekspresy o bardzo zbliżonych parametrach i funkcjach i warto też podkreślić, że to najlepiej sprzedające się urządzenia w tym przedziale cenowym. Jeśli zastanawiacie się nad zakupem któregoś z wymienionych ekspresów, mamy nadzieję, że poniższe porównanie ułatwi Wam wybór sprzętu najbardziej dopasowanego do Waszych potrzeb.
Ekspres Jura, Nivona czy Melitta? Porównanie 3 modeli ekspresów do kawy.
Wszystkie porównywane modele to ekspresy typu One Touch przygotowujące kawy czarne i mleczne za pomocą jednego przycisku. W przypadku kaw mlecznych wybieramy np. cappuccino, zatwierdzamy wybór, a ekspres zabiera się za przyrządzanie danego specjału - sam pobiera mleko (bezpośrednio z kartonika lub pojemnika ma mleko) i przygotowuje kawę bez konieczności przesuwania filiżanki. Każdy z producentów ekspresów do kawy, ma swoje własne opatentowane technologie, które wyróżniają daną markę, niemniej zdecydowanie ich cechą wspólną jest gwarancja najwyższej jakości kawy oraz prostota użytkowania.
Często pojawiającym się pytaniem jest awaryjność poniższych modeli. Pamiętajcie, że sprawne działanie urządzenia w ogromnej mierze uzależnione jest od systematycznego czyszczenia, odkamieniania, czy wymiany filtra. Czasem zdarza się też, że wykonujemy dany proces czyszczenia, ale używamy nieodpowiednich środków lub przygotowujemy niepoprawne stężenie preparatu. Prowadząc zarówno gwarancyjny, jak i pogwarancyjny serwis ekspresów do kawy, wiemy to z własnego doświadczenia. Dlatego też, przed zakupem ekspresu ważne jest zawsze przeszkolenie z użytkowania danego sprzętu, dzięki czemu, jesteście w stanie uniknąć wielu awarii.
| EKSPRES JURA E8 EB |
EKSPRES MELITTA | EKSPRES NIVONA | ||||
| BARISTA TS Smart | CafeRomatica 820 | |||||
| WERSJE KOLORYSTYCZNE | JURA E8 Piano White | Melitta Barista TS Smart Srebrny | NIVONA CafeRomatica 820 Czarny | |||
| JURA E8 Moonlight Silver | Melitta Barista TS Smart Czarny | |||||
| JURA E8 Dark Inox | Melitta Barista TS Smart Stal nierdz. | |||||
| FUNKCJA One-Touch, czyli kawy mleczne za naciśnięciem jednego przycisku | ||||||
| Funkcja One-Touch |
Tak | Tak | Tak | |||
| Podwójne kawy czarne | Tak | Tak | Tak | |||
| Podwójne kawy mleczne | Nie | Tak | Tak | |||
| Ilość specjałów kawowych | 17 przepisów | 21 + 8 przepisów Moja Kawa | 7 + 10 przepisów Moja Kawa | |||
| Rodzaje specjałów kawowych | Espresso, Espresso doppio, Kawa, Caffe Barista, Lungo Barista, Cappuccino, Cappuccino Extra Shot, Cortado, Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot, Flat white, Flat White Extra Shot, Espresso macchiato, Porcja pianki mlecznej, Gorąca woda | Espresso, Ristretto, Lungo, Espresso doppio, Ristretto doppio, Cafe Creme, Cafe Creme doppio, Americano, Americano extra shot, Long Black, Red Eye, Black Eye, Dead Eye, Cappuccino, Espresso Macchiato, Caffe Latte, Cafe au Lait, Flat White, Latte Macchiato, Latte Macchiato extra shot, Latte Macchiato triple shot, gorąca woda, porcja spienionego mleka | Espresso, Kawa, Caffe Americano, Cappuccino, Caffe Latte, Latte Macchiato, gorąca woda, porcja spienionego mleka | |||
| Oryginalny sposób przygotowania cappuccino, (kolejność podawania skład.) |
Nie | Tak | Tak - Koneser cappuccino (wybór 2 sposobów przygotowania) | |||
| PROCES PARZENIA KAWY | ||||||
| Proces wstępnego zaparzania - ma na celu wydobycie maksimum aromatu z każdego ziarna. | Inteligentny System Wstępnego Zaparzania - Intelligent Pre-Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©) | Wstępne parzenie - Aroma-Extraction- System (A.E.S.) | Wstępne parzenie - Aromatica System | |||
| Główny proces zaparzania | Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (P.E.P.®) dotyczy ristretto i espresso i polega na szybko następujących po sobie cyklach serwując kawę znaną bywalcom kawiarni. | Intense Aroma - 2 sposoby zaparzania: standardowy oraz trójfazowy proces zaparzania, który zapewnia szczególnie intensywny smak kawy, bez konieczności zmiany mocy kawy lub ilości wody. | Aroma Balance / Barista in a box - 3 profile smakowe do wyboru - proces polegający na różnej intensywności i czasie przepływu gorącej wody przez zmielone ziarna, w celu dopasowania profilu smakowego do naszych upodobań. | |||
| Regulowana jednostka zaparzająca | Jednostka VC 5 - 16 g | 6 - 12,5 g | 6 - 12,5 g | |||
| Programowanie mocy kawy | 10 poziomów | 5 poziomów | 5 poziomów | |||
| Programowanie temperatury zaparzania | 3 poziomy | 3 poziomy | 3 poziomy | |||
| Programowane ilości wody na kawę | Tak | Tak | Tak | |||
| Modyfikowanie przepisów w czasie rzeczywistym | Tak | Tak | Tak | |||
| Wsyp na kawę mieloną | Tak | Tak | Tak | |||
| Automatyczne wykrywanie kawy mielonej | Tak | Tak | Tak | |||
| WYŚWIETLACZ / PANEL PRZEDNI | ||||||
| Wyświetlacz | Kolorowy wyświetlacz TFT - małe i duże ikony do wyboru | Kolorowy wyświetlacz TFT | Kolorowy wyświetlacz TFT - małe i duże ikony do wyboru | |||
| Panel przedni | Panel z wyświetlaczem obsługiwany za pomocą 6 przycisków | Duży, dotykowy panel przedni z najpopularniejszymi kawami do wyboru bezpośredniego |
Panel przedni z wyświetlaczem obsługiwany za pomocą jednego pokrętła | |||
| Podświetlanie filiżanek | Podświetlenie filiżanek w kolorze bursztynowym / białym | Podświetlenie filiżanek w kolorze bursztynowym / białym | Podświetlenie filiżanek w kolorze bursztynowym / białym | |||
| Rodzaj wylewki | Podwójna wylewka do kawy czarnej + pojedyńcza wylewka do kaw mlecznych | Podwójna wylewka do kawy czarnej i mlecznej | Podwójna wylewka do kawy czarnej i mlecznej | |||
| MŁYNEK | ||||||
| Młynek | Profesjonalny młynek Aroma | Stalowy supercichy młynek z funkcją Best Aroma System Plus (mielenie do całkowitego opróżnienia młynka) | Stalowy supercichy młynek | |||
| Regulowanie stopnia mielenia | 6 | 5 | 3 | |||
| Zbiornik na ziarna | 1 komora | 2 komory (możliwość stosowania 2 rodzajów ziaren) | 1 komora | |||
| Pokrywa chroniąca aromat | Tak | Tak | Tak | |||
| FILTRY | ||||||
| System filtrowania | Inteligentny system wody (Intelligent Water System, I.W.S.®) filtr wykrywany automatycznie | Tak | Tak | |||
| Wkłady filtrów | CLARIS Smart | CLARIS | CLARIS | |||
| Wskaźnik wymiany filtra oraz automat. odkamieniania | Tak | Tak | Tak | |||
| DODATKOWE FUNKCJE EKSPRESU | ||||||
| Automatyczne monitorowanie poziomu ziaren kawy | Tak | Tak | Tak | |||
| Automatyczne monitorowanie poziomu wody | Tak | Tak | Tak | |||
| Funkcja Bluetooth | Kompatybilny z J.O.E. | Tak | Nie | |||
| Wireless Ready - podłączenie bezprzewodowe z chłodziarką | Tak | Nie | Nie | |||
| Programowanie godziny wyłączenia | Tak | Tak | Tak | |||
| Certyfikat higieniczny TUV | Tak | Tak | brak danych | |||
| Tryb oszczędzania energii | Energy Save Mode (E.S.M.©) Przełącznik Zero-Energy Switch | Energy Saving Modus Przycisk "0 Watt" | Tak | |||
| SYSTEM SPIENIANIA MLEKA | ||||||
| Dysza spieniająca | Oddzielna dysza do kaw mlecznych bez konieczności przesuwania filiżanki | Jedna dysza do kaw czarnych i mlecznych | Jedna dysza do kaw czarnych i mlecznych | |||
| System mleczny | dysza G2 technologia gładkiej pianki | One-Touch Venturi-System | Spumatore DuoPlus | |||
| Kremowa pianka | Tak | Tak | Tak | |||
| CZYSZCZENIE I KONSERWACJA EKSPRESU | ||||||
| Monitoring napełnienia tacy ociekowej | Tak | Tak | Tak | |||
| Wyświetlanie statusu konserwacji | Tak | Tak | Tak | |||
| Zintegrowany program płukania i czyszczenia | Tak | Tak | Tak | |||
| Zintegrowany program płukania i czyszczenia systemu mlecznego | Tak | Tak + szybkie płukanie spieniacza parą Easy Steam Cleaning | Tak + szybkie płukanie spieniacza parą | |||
| W LICZBACH | ||||||
| Regulowana wysokość wylewki kawy | 65 - 111 mm | 83 - 140 mm | 83 - 140 mm | |||
| Regulowana wysokość wylewki cappuccino i gorącej wody |
111 - 157 mm | 83 - 140 mm | 83 - 140 mm | |||
| Regulowana ilość kawy |
| |||||
Przemek
Świetne porównanie, czyli wychodzi na to że Barista jest najlepszy. Mnie przekonuje wygląd i czytelny panel przedni. A jak z awaryjności ą tych modeli?
ANIRAX
W naszej ofercie stawiamy właśnie na te 3 marki, ponieważ ich największą zaletą jest niezawodność. Jeśli systematycznie wykonujemy wszystkie procesy czyszczące i odkamieniające to urządzenia te posłużą nam przez długie lata.
Basia
Muszę dokonać wyboru między Melittą a Nivoną. Znalazłam jednak w sieci informacje o kłopotach w spienianiu mleka w Barista TS. Jakie są Wasze doświadczenia w tej kwestii?
ANIRAX
Niestety problemy ze spienianiem mleka to najczęstsza usterka w ekspresach. I to zdarza się we wszystkich ekspresach. W dużej mierze jest to spowodowane zazwyczaj tym, że spieniacz jest za rzadko czyszczony. W 90% ekspresów, które trafiają do nas do serwisu, okazuje się, że spieniacz jest po prostu niedoczyszczony, napowietrzacz jest sklejony (Klient praktycznie gołym okiem nie jest w stanie tego dostrzec). Powody mogą być też inne np. ekspres może wymagać odkamieniania. Jeśli będziemy min co 2-3 dni czyścić spieniacz specjalnym płynem nie powinno być żadnych problemów. Generalnie nie mieliśmy w serwisie Baristy, który miałby problemy ze spienianiem z winy samego urządzenia. Niestety mleko bardzo szybko się psuje i zasycha, dlatego systematyczne czyszczenie to priorytet.
Sławek
Jedyny sklep, który podaje jakie specjały kawowe robią ekspresy. To bardzo pomocne
Artur
Mam dość dobe doświadczenie z tymi ekspresami. Wcześniej miałem dwa siemensy EQ7 i EQ8 ale okazały sie bardzo awaryjne, potem była przygoda z Philipsem i Krupsem. 3 lata temu kupiłem Jurem E8 i wtedy odkryłem co to jest prawdziwy smak kawy i solidność ekspresu. W międzyczasie poznałem Nivone serii 7, którą kupiłem mamie i mogę powiedzieć, że Nivona to też solidny producent ekspresów (szczególnie wyższych modeli). W grudniu ubiegłego roku sprzedałem Jure E8 kuzynowi i kupiłem Jurę Z6 a córce Nivone 960. Oba ekspresy produkowane w Szwajcarii. Bardzo solidne. Nivona jest cichsza i nowocześniejsza. Kojarzy się z wyposażeniem nowych samochodów, gdzie króluje duży dotykowy wyświetlacz i gałka manipulacyjna. Łatwość obsługi i czyszczenia jest na wyższym poziomie niż Jura.Robi świetna kawę i jest cichy. Jeśli chodzi o Jure Z6 to taki japoński Lexus, solidny ale bez wodotrysków, za to robi świetną kawę. Ma też jedną wspaniałą rzecz a mianowicie wentylator wydmuchujący wilgoć po każdym parzeniu kawy. Dzięki temu fusy są suche i nie pleśnieją.Po zaprogramowaniu ulubionych kaw wszystko wybierasz przyciskami i pokrętłem na górnej klapie ekspresu. Mellite F-86 zakupiła siostra jakieś pół roku temu. Podobał sie jej kształt- jest bardzo zwarty i pasuje do nowoczesnych kuchni. Jest bardzo cichy i robi dobra kawę każdego rodzaju(mleczną i czarną). łatwy w czyszczeniu. Za wadę uznaje mały wyświetlacz i dość skomplikowane manipulowanie menu. Ale sam ekspres, według serwisów jest udany i solidny. Na niemieckich i belgijskich forach Jura, Nivona i Mellita to taka czołówka.
Dominik
Piękna reklama Panie Arturze hehe po 2 zdaniach wszystko...hehe
Olo
Dziękuję za zestawienie - jest bardzo pomocne. Przydałoby się jeszcze zestawienie wszystkich ekspresów którymi można sterować z telefonu. Staram się wybrać coś z tego przedziału cenowego i samodzielne przedzieranie się przez specyfikacje każdego modelu jest dla LAIKA, który nie siedzi w świecie ekspresów, męczące. Nivona 789 albo 930. Melitta t / ts smart. jura e8 / ena8+sterownik. Rozumiem że żaden model serii 8xx nie ma sterowania telefonem. Może to głupie ale chcę kliknąć robienie kawy zanim wstanę z łóżka, nie ma lepszej motywacji do ruszenia tyłka. Pozdrawiam!
Marcin
Posiadam ekspres Melitta Caffeo Barita T model z 2015 roku. Czytając to zestawienie postanowiłem podzielic się swoim doświaczeniem z jego uzytkowania, być może dla kogoś okaże się w jakiś sposób pomocne. W mojej ocenie ekspres zasługuje na duży plus za łatwosc obsługi, dotyczy to zarówno przyrządzania kaw jak i konserwacji. Oczywiście jak w przypadku każdego urządzenia wypada najpierw przeczytać instrukcję, a potem obsługa jest naprawdę intyicyjna. Kolejny plus to możliwość ustawienia dodatkowych 4 profili użytkownika i zdefiniowania 4 własnych rodzajów kawy w każdym profilu. Ale nawet bez tego możemy dowolnie (nawet już w trakcie zaparzania) regulować ilość wody lub mleka. Pojemnik na kawe jest dzielony i mozemy wsypać do niego dwa różne rodzaje kawy, a potem zaparzać tę na która właśnie mamy ochotę-tutaj jednak uwaga, bo nawet po przełączeniu na inny rodzaj kawy zawsze zostanie nam poprzedni w młynku i ostatecznie i tak pijemy mix. Sam młynek nie jest cichy- nie da się rano przyrządzić kawy nie budząc domownikòw w domku jednorodzinnym.Co do jakości spienionego mleka to nie jest niestety najlepsza - piana jest nie za wysoka i niezbyt sztywna i nie wynika to na pewno z niewłaściwej konserwacji urządzenia, po prostu tak ma i można poczytać o tym na różnych forach. W porównaniu do innych ekspresów z rej półki nie wypada najlepiej.Co do smaku kawy, cóż, w ciąż poszukuję tej wyśmienitej. Pomimo naprawdę szerokich możliwości przygotowania różnorodnych kaw, możliwości dostosowania proporcji kawy/wody/mleka wciąż nie udało mi się po przyrządzeniu kawy stwierdzić "o, to jest to". Pewnie to kwestia gustu, ale nie jestem zbyt kapryśny, a w ciągu 6 lat przetestowałem naprawdę wiele rodzajów kawy z ròżnych półek cenowych. Rozczarowanie tym wieksze, ze zdarzało mi sie pić naprawdę smaczną kawe z o wiele tańszych i prostszych urządzeń. Podsumowując, nie jest to krytyka Melitty, ale osobiste odczucia. Widziałem,że od momentu kiedy ja zakupiłem Baristę Melitta dokonaĺa kilku modyfikacji w tym modelu (m.in. młynek, funkcja aroma). Ekspres naprawdę bezawaryjny. Obawiam się jednak, że ekspresy automatyczne typu one touch to pewien kompromis jeśli chodzi o smak kawy i niezależnie od marki cieżko będzie im doròwnać jakością i smakiem kawy do profesjonalnych wielkogabarytowych ekspresów. Obecnie zastanawiam się nad zmianą, w grę wchodzi już tylko Jura lub Nivona. Ale skoro Melitta plasuje się w czołówce to obawiam się czy wydatek kilku tysięcy na kolejny ekspres z tej samej półki ma sens.
Anita Godlewska - ANIRAX
Panie Marcinie, dziękujemy za bardzo wyczerpujący wpis i Pana spostrzeżenia. To prawda, że model Barista T posiada zbiornik z podziałem na 2 komory, ale efekt przestawienia na inne ziarno w pełni odczuwalny jest dopiero przy 2, 3 kawie. Jedynie w modelu TS już od pierwszej kawy możemy w pełni korzystać z dobrodziejstwa różnego rodzaju ziaren, ponieważ tam w czasie mielenia w pewnym momencie następuje blokada ziarna i słyszymy tzw. pracę młynka na pusto. Rozważając zakup kolejnego ekspresu i Pana wymagania smakowe - brałabym pod uwagę JURĘ. Melitta i Nivona posiadają jednostkę zaparzania 12,5g, czyli moc kawy ta sama. JURA, jako jedyna na rynku oferuje 16g i to robi ogromną różnicę. W razie dodatkowych pytań jestem do dyspozycji.
Tomasz Karauda
Możecie w takim razie opisać i wyjaśnić proces czyszczenia systemu mlecznego, aby nie doszło do usterki? Stoję na dzień dzisiejszy przed wyborem Nivona 821/Melitta Barista T Smart.
ANIRAX
Panie Tomaszu na naszym blogu znajdują się 2 wpisy, w których dokładnie opisujemy w jaki sposób należy dbać o ekspres. W przypadku ekspresów Nivona i Melitta po każdym cyklu kaw mlecznych przeprowadzamy płukanie systemu (Easy Cleaning). System przepłukuje się gorącą wodą i parą razem z wężykiem, który wpinamy w tackę ociekową. Dla pełnej higieny czyszczenie systemu mlecznego zaleca się przeprowadzać specjalistycznym płynem przynajmniej raz w tygodniu. W każdej chwili możemy też zdemontować spieniacz, sprawdzić czy wszystkie kanaliki są drożne i dokładnie umyć wszystkie elementy. W przypadku dodatkowych pytań pozostajemy do dyspozycji. /// WPIS MELITTA - https://anirax.pl/jak-czyscic-ekspres-do-kawy-melitta /// WPIS NIVONA - https://anirax.pl/jak-czyscic-ekspres-do-kawy-nivona
Kacper
Dzień dobry, proszę o pomoc bo od czytania różnych forum itp mam już mętlik w głowie co wybrać. Nie zależy mi na konkretnym modelu ani producencie. Moim priorytetem jest smak zaparzonej kawy, czarna i espresso mają grać główne skrzypce. Który model powinienem wybrać? Pozdrawiam
Kacper
Dzień dobry, proszę o pomoc bo od czytania różnych forum itp mam już mętlik w głowie co wybrać. Nie zależy mi na konkretnym modelu ani producencie. Moim priorytetem jest smak zaparzonej kawy, czarna i espresso mają grać główne skrzypce. Który model powinienem wybrać? Pozdrawiam
ANIRAX
Panie Kacprze jeśli zależy Panu głównie na kawach czarnych to na chwilę obecną najlepszym ekspresem na rynku według nas jest JURA E4. To nowość od JURY z dużą jednostką zaparzacza 16g, jednostką 8 generacji i zaparzaniem 3D, a to przekłada się na najlepszy smak kawy. Obecnie JURA E4 nie ma sobie równych. Ale jest to ekspres tylko na kawy czarne. W przypadku ekspresów przygotowujących również kawy mleczne jak najbardziej można brać pod uwagę Melitta Barista TS. Po więcej szczegółów zapraszam do kontaktu telefonicznego, łatwiej jest wyjaśnić pewne kwestie.
Grzegorz
Dzien dobry. Mysle, ze warto tez jeszcze pamietac o tym, ze w.w. Melitta ma osobny dozownik na mleko, co nie jest bez znaczenia. Moja zona moze wylacznie pic mleko sojowe, a ja z kolei daje rade wylacznie na zwyklym. Tak wiec zonglowanie pojemnikiem z roznymi rodzajami mleka bedzie w przypadku tego ekspresu zdecydowanie latwiejsze. Pozdrawiam.
Marcin
Dzień dobry. Od kilku dni poszukuje opinii o ekspresach i trafiłem na Waszą stronę. Pochylam się między właśnie Jura E8 a Barista TS. Ze względu na żonę mocno mi zależy na kawach mlecznych a co za tym idzie łatwość czyszczenia wylewki na mleko. W Melitta kusi mnie podwójny zbiornik na ziarno, gdyż z żoną pijemy trochę inne typy kaw, a do tego jeżeli dobrze się orientuję to pozwala zapisać po kilka ustawień dla jednej kawy. Natomiast wszyscy polecają mi Jurę. Znajomi mają S8 i muszę przyznać że kawa jest fantastyczna jednak S8 to jednak trochę ponad budżet. A jak chodzi o funkcjonalność to Melitta wydaje się lepsza od E8. Jak się ma Melitta i E8 w kwestii smaku kawy. dziękuję
ANIRAX
Panie Marcinie, Jura jest ekspresem z największą jednostką zaparzania dostępną na rynku, czyli 16g. To właśnie przekłada się na doskonały smak kawy. W przypadku kaw mlecznych jakość pianki również bezkonkurencyjna. Melitta ma jednostkę 12,5 g, podobnie jak Nivona, co też daje dobre rezultaty jeśli chodzi o smak kawy. Faktycznie Melitta ma więcej możliwości ustawień niż Jura. W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu telefonicznego.
Sebastian
dzień dobry, jakie są różnice miedzy modelem barista T a TS ? i czy są to znaczące różnice... jeżeli by je przyrównywać do Nivony to bardzie do serii 7 czy 8?
Sebastian
dzień dobry, jakie są różnice miedzy modelem barista T a TS ? i czy są to znaczące różnice... jeżeli by je przyrównywać do Nivony to bardziej do serii 7 czy 8?
ANIRAX
Melitta Barista posiada 2 komory ziaren. Zasadniczą różnicą między modelami T i TS jest system wyboru komory ziaren. W modelu TS odbywa się to automatycznie, ponieważ do każdego przepisu kawowego przypisujemy komorę 1 lub 2. W modelu T komory musimy przełączać ręcznie. Więcej na temat różnić w naszym innym wpisie: https://anirax.pl/melitta-barista-ts-smart-ekspres-dla-wymagajacych
Marcin
8 kwietnia 2021 opisałem swoje doświadczenia z użytkowania ekspresu do kawy Melitta Caffeo Barita T (model z 2015 roku). W poszukiwaniu kolejnego ekspresu do kawy wziąłem m.in. pod uwagę sugestie sklepu Anirax i zakupiłem Jurę E8 (EB). Widząc wciąż żywe zainteresowanie powyższym porównaniem ekspresów postanowiłem napisać kilka zdań po prawie roku użytkowania nowego sprzętu,bo sam dostrzegam, że niektóre dane przedstawione w zestawieniu to nic nie mówiące przeciętnemu użytkownikowi cyfry. Zakup ekspresu do kawy to wcale nie prosta rzecz, szczegolnie kiedy kupuje sie pierwsze urządzenie. Łatwo o rozczarowanie, bo ceny dobrych ekspresów są wysokie i nie zawsze przekłada się to na spełnienie naszych oczekiwań (moje doświadczenia z Melittą). Ale do rzeczy. Kawa z Jury, w porównaniu do Melitty zdecydowanie smaczniejsza! Mam wrażenie, że cokolwiek nie wsypiemy to i tak otrzymamy smaczną kawę, szczególnie mleczną. To wynika z tego, że pojedyncza porcja zmielonej kawy to nawet 16,5g kiedy pozostałe modele mają 12g. W mojej ocenie to bardzo istotna i naprawdę wyczuwalna różnica, która przekłada się na smak i aromat. Wszystkim, którzy poszukują ekspresu (jakiegokolwiek) proponuję zwrócić uwagę na ten parametr, a dodam tylko że w wielu "marketowych" modelach nie jest on w ogóle podawany przez producenta.Kolejny istotny parametr z mojej perspektywy to temperatura kawy. Jura robi naprawdę gorącą kawę, taką lubię. Pomimo, iż wszystkie urządzenia mają praktycznie te same parametry parzenia, tutaj jest to bardziej odczuwalne (może dlatego, że ekspres jest nowy). W porównaniu do Melitty Jura E8 oferuje mniej tzw. specjałów kawowych oraz mniej moźliwości zaprogramowania własnej kawy. W wielu zestawieniach jest to jeden z głownych punktów na które zwracamy uwagę. Ja muszę przyznać, że po roku użytkowania Jury wciąż piję kawę z ustawień fabrycznych i na obecnhm etapie nie ma dla mnie znaczenia czy ekspres ma 17, 25 czy 50 ustawień, ciągle piję dwie ulubione kawy. Podczas użytkowania Melitty przez 6 lat ciągle "czegoś" brakowało w tej kawie. Piana mleczna - Jura bije na głowę Melittę (ciągle odnoszę się do modelu 2015). Piana mleczna po odwróceniu szklanki nie wylatuje! Widziałem w reklamie, wieć to był mój pierwszy "test" po zakupie- i tak jest w rzeczywistości. Ważna rzecz-są wie różne wylewki: osobna do kawy czarnej (to ta podwójna umieszczona w centralnej częsci, osobna do kaw mlecznych - wysoka po prawej stronie, z niej leci w odpowiedniej kolejności zarówno piana mleczna jak i kawa). Jeśli chodzi o system mleczny, niestety tem model Jury nie podaje gorącego mleka, tylko pianę mleczną. Jura posiada natomiast bardzo cieawą opcję podawania czarnej kawy w opcji: Barista oraz Lungo Barista. Oznacza to że ekspres przygotowuje espresso, a następnie do tego dolewa wodę, tak jak w kawiarni. Kawa jest wyraźnie łagodniejsza. Może to być istotne dla osób, które są wrażliwe na podrażnienia żołądka. Jest też Cortado,którego nie ma w Melittcie, mało popularne w Polsce, traktuję to bardziej jako ciekawostkę. Oprócz typowych kaw mlecznych z pianką jest też Flat White, "zwykła" kawa z mlekiem, różni się tak naprawdę tym, że najpierw podawana jest kawa a potem do niej piana mleczna. Serwis i obsługa: Melitta - po zaprzeniu kawy wystarczyło włożyć wężyk do tacki i ekspres wyczyścił sie sam, łącznie z systemem mlecznym, poza tym raz w tygodniu trzeba było wyjąć blok zaparzający i go wypłukać pod bieżącą wodą. Jura - tutaj bloku zaparzacza sie nie wyjmuje, to czynnośc dla serwisu. Niestety czyszczenie systemu mlecznego wymaga (codziennej) ingerencji. Po pierwsze nie ma nawet dedykowanego miejsca w tacy ociekowaj na wpięcie niużywanego weżyka do pojemnika na mleko (!?!), więc sobie wisi lub można zakupić w internecie specjalny nie firmowy uchwyt (podobno nawet wymyślili to Polacy). System mleczny przepłukuje się automatycznie, ale wężyk i spieniacz (który jest na zewnątrz) pozostają brudne i trzeba je rozłączyć, rozebrać i wypłukać pod wodą. Oczywiście druga opcja, rekomendowana przez producenta, to codzienne płukanie systemu mlecznego przy użyciu dedykowanych środków, ale to reż wymaga naszej "ingerencji" (w Melittcie taka czynność była wymagana raz w tygodniu). Podsumowując "szczęście nigdy nie jest doskonałe". Jura oferuje naprawdę smaczną kawę i dużą gęstą pianę mleczną, Melitta natomiast oferuje prostotę obsługi. Dla mnie waźniejszy jest smak.
ANIRAX
Panie Marcinie, bardzo dziękujemy za tak obszerny komentarz i cenne spostrzeżenia.
stubrow
Dobre zestawienie.
Wojciech
Mam budżet 6tys na ekspres. Znajomi mają Jurę E8 i faktycznie kawa bardzo dobra, jednak sami przyznają, że system mleczny niezbyt łatwo się czyści. Czy wielkość jednostki zaparzającej w Jurze ma znaczenie w przypadku smaku jeśli ktoś pije słabsze kawy np te 12g?
Jerzy
Dzień Dobry Czy w modelu MELITTA CI TOUCH F63-102 - zwiększona została jednostka zaparzania do 16 g ? Doszły mnie informacje - że ten model ma porównywalna jednostkę zaparzania do JURY .
ANIRAX
Wszystkie modele Melitty mają jednostkę 12,5 g. Tylko JURA ma jednostkę 16g, jedynie model ENA ma 9g.
Andrzej
Muszę wymienić ekspres w domu i zastanawiam się nad MELITTA F86/0-100 BARISTA TS Smart. Który odpowiednik Jury będzie zbliżony funkcjami do Melitty?
Robert
ANIRAX 25 listopada 2021: "Jura jest ekspresem z największą jednostką zaparzania dostępną na rynku, czyli 16g. To właśnie przekłada się na doskonały smak kawy." Wojciech 2 października 2022: "Czy wielkość jednostki zaparzającej w Jurze ma znaczenie w przypadku smaku jeśli ktoś pije słabsze kawy np te 12g?" Mam podobne pytanie jak powyższe. Dodatkowo, jaka jest różnica (oczywiście prócz czasu) pomiędzy tym, że Jura zaparzy jednorazowo większą porcję kawy, a tym, że np. Melitta Barista TS może w jednym tzw. specjale kawowym łączyć kilka porcji espresso, parząc je jedna po drugiej? Dodatkowo, każda z tych porcji espresso może mieć niezależnie ustawione poniższe parametry: 1. Różny rodzaj ziarna z dwóch komór - nie bez znaczenia jest tu system całkowitego opróżniania młynka przed zmianą komory. 2. Intensywność - do wyboru jest standardowa metoda parzenia i trójfazowa Intense Aroma. 3. Wielkość w mililitrach. 4. Moc 5. Temperaturę. Oczywiście te porcje espresso można ustawiać w dowolnej kolejności. Np. Red Eye, Black Eye czy Dead Eye bazuje na Cafe Creme zaparzonej z ziarna o słabszej intensywności (domyślnie komora 2), a na niej jest od jednej do trzech warstw espresso z ziarna o wysokiej intensywności (komora 1). Dla innych rodzajów specjałów przed warstwami espresso można ustawić odpowiednią porcję wody - jak w long black, lub mleka - jak w latte macchiato (także z potrójnym espresso). W takim przypadku nawet większa jednostka zaparzania Jury i tak nie wystarczy. Jaka zatem magiczna moc się w niej kryje?
ANIRAX
Na chwilę obecną nowa trójwymiarowa jednostka zaparzania z JURA E8 w połączeniu z 16g porcją kawy nie ma sobie równych. W przypadku kaw zaparzanych z 12g również będzie różnica między Jurą a innymi markami wynikająca chociażby ze sposobu zaparzania. Nie możemy porównywać przedłużonych kaw z Jury z kawą z podwójnego namielania z Melitty. W efekcie otrzymamy zupełnie inny produkt i smak.
Robert
Dziękuję za odpowiedź. Nie miałem okazji porównać bezpośrednio kaw z Jury i Melitty, ale Melitta Barista, oprócz standardowej dwufazowej metody zaparzania, ma też do wyboru metodę o przedłużonym czasie zaparzania - trójfazowa Intense aroma. Dziś zrobiłem sobie dla porównania dwie kawy obiema tymi metodami i już podczas parzenia widać różnicę. Przy wyborze Intense Aroma kawa nalewa się zdecydowanie wolniej, mniejszym strumieniem i ma ciemniejszy kolor, jest jakby gęstsza. W smaku od razu czuć różnicę. Myślę, że dopiero ten rodzaj zaparzania możnaby ewentualnie porównywać z Jurą. Może ktoś ma możliwość jednoczesnego porównania kaw z obu tych ekspresów?
ANIRAX
Panie Robercie proszę o kontakt na anita.godlewska@anirax.pl postaram się podpowiedzieć, gdzie w pobliżu Pana miejsca zamieszkania będzie Pan mógł spróbować kawy z obu ekspresów. Mamy na terenie Polski zaprzyjaźnione salony, które możemy polecić.